Michel Lo

Opleidingen

• Hotelschool Saint-Union Kain 1992-1996.
• Académie Royale des Beaux arts Doornik
• pedagogie , ipes Doornik 1999-2001

Restaurants

• Chef-Eigenaar 1997-2012
• Opleider I.F.I Doornik 2006-...
• culinair kunstenaarsculptuur sinds 1995

Werk

• Keuken Commis Chez Meiling van Chef Lau, Paris 1995-1996.
• Chef de cuisine formateur @ Atelier des chefs Lille 2012-2013

Bio

kunstenaarssculptuur met groenten,

vruchten en chocolade.

Expo & démos voor Chocostory museums,

Opkorn, RTL, bel RTL, Edhec Lille, Expogast,..

 

Lid van Toques Françaises.

Brons gehaald in Concours Expogast Culinary World Cup in Luxemburg.

Benoemd Sculpteur Culinaire.

http://michellosculptures.blogspot.com